Camarones al ajillo

Ingredientes

• 500 g de camarones
• 4 dientes ajo
• 1 pimienta cayena
• 1 ramita de perejil
• aceite de oliva
• sal

Preparación

1. Primero pelamos los camarones.
2. Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas finitas. Picamos las hojas de perejil.
3. En una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio, agregamos el ajo y la cayena.
4. Una vez el ajo tome color, antes de estar doradito, añadimos los camarones y salpimentamos todo.
5. Removemos con la ayuda de una cuchara de madera, y cuando los camarones cambien de color, sobre 2-3 minutos, los apartamos del fuego.
6. Servimos caliente y decoramos con el perejil picado.