Fideos gratinados
4 personas Fácil
Ingredientes
- 400 g de fideos
- 250 gr queso en crema
- 2 huevos
- 150 g de queso rallado
- 100 g jamón picado
- 100 g queso azul
- aceite
- ajo
- perejil
- pimienta blanca
- sal
Preparación
- Primero, ponemos en una cazuela agua a hervir, con un poco de sal y aceite y ponemos el horno a calentar a 180º. Mientras se calienta el agua, batimos los dos huevos, picamos el jamón, el ajo y el perejil. Una vez hierva el agua, echamos los fideos y los dejamos 10 minutos.
- Mientras se cuecen los fideos haremos la salsa. Mezclamos el resto de ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.
- Cuando los fideos estén listos, los colamos y los colocamos en una fuente de vidrio para el horno, y encima echamos toda la salsa. Lo dejamos gratinar en el horno unos 15 minutos.
