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Fideos gratinados

4 personas Fácil

Ingredientes

  • 400 g de fideos
  • 250 gr queso en crema
  • 2 huevos
  • 150 g de queso rallado
  • 100 g jamón picado
  • 100 g queso azul
  • aceite
  • ajo
  • perejil
  • pimienta blanca
  • sal

Preparación

  1. Primero, ponemos en una cazuela agua a hervir, con un poco de sal y aceite y ponemos el horno a calentar a 180º. Mientras se calienta el agua, batimos los dos huevos, picamos el jamón, el ajo y el perejil. Una vez hierva el agua, echamos los fideos y los dejamos 10 minutos.
  2. Mientras se cuecen los fideos haremos la salsa. Mezclamos el resto de ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.
  3. Cuando los fideos estén listos, los colamos y los colocamos en una fuente de vidrio para el horno, y encima echamos toda la salsa. Lo dejamos gratinar en el horno unos 15 minutos.

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