Macarrones integrales con setas

Ingredientes

• 400 g de macarrones integrales
• 250 g de setas variadas
• 2 cucharadas de nata para cocinar
• 1 ajo
• 1 ramitas perejil fresco picado
• pimienta negra molida
• aceite de oliva
• sal

Preparación

1. Primero ponemos en una cazuela agua con sal y aceite a hervir. Una vez hierva, cocemos los macarrones el tiempo indicado, sobre unos 10-12 minutos.
2. Mientras, pelamos y cortamos el ajo muy pequeñito. En una sartén mediana echamos un chorrito de aceite y salteamos las setas con ajo y perejil picado.
3. Cuando casi estén a punto añadimos la nata para cocinar, salpimentamos, mezclamos bien.
4. Añadimos los macarrones cocidos y escurridos. Lo rehogamos todo unos minutos sin dejar de remover.
5. Salpimentamos al gusto y servimos caliente.