recetasAnchoas fritas
Ingredientes
1 kg anchoas
6 dientes ajo
1/4 guindilla
aceite
sal
Anchoas fritas es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en aproximadamente 10 minutos.
Cómo cocinar Anchoas fritas
Primero quitamos la cabeza y las tripas a las anchoas, las lavamos bien y las sazonamos con sal.
Luego, en una sartén con bastante aceite, freímos los ajos y la guindilla. Antes de que queden doraditos, echamos las anchoas. Las freímos vuelta y vuelta.
Servimos bien calientes.
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pimienta