Besugo al horno

Receta media para 4 personas y preparada en unos .

Besugo al horno

Ingredientes

- 1 besugo de 1 kg

- 2 patatas grandes

- 1 cebolla

- 1 tomate grande maduro

- 1 limón

- pimienta negra molida

- aceite de oliva

- sal

Cómo hacer besugo al horno

Limpiamos y descamamos el besugo. Le damos unos cortes en los lomos y salpimentamos por dentro y por fuera.

Colocamos una rodaja de limón en cada corte.

Ponemos el horno a calentar a 180º.

Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finas, las lavamos y las salamos ligeramente.

Cortamos el tomate a gajos y la cebolla a juliana.

Colocamos en una fuente para horno engrasada las patatas, la cebolla y los tomates a modo de base o cama y sobre ellas ponemos el besugo.

Lo rociamos con un chorro de aceite de oliva. Metemos la fuente en el horno durante 20 minutos a 180º.

Servir bien caliente.

Quizás te interese ver más Plato único, Recetas de segundos platos, recibe recetas como ésta en tu email suscríbete gratis.

¿Quieres imprimir la receta? Imprimir
Compartir en Pinterest

© Copyright 2005-2015 Recetasdiarias.com Todos los derechos reservados.