Lubina a la espalda

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 2 lubinas del 500 g por unidad
  • 3 dientes ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 250 ml de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal gruesa o sal de guerande

Preparación

  1. Primero abrimos las lubinas por la mitad, las lavamos y dejamos que sequen.
  2. Luego machacamos en un mortero los ajos, el perejil y la sal gruesa.
  3. Una vez machacados le echamos un chorro de aceite, y con esto untamos la lubina.
  4. Engrasamos con un poco de aceite una fuente de horno.
  5. A continuación colocamos la lubina en la fuente y le añadimos el vino blanco.
  6. La cocinamos en el horno unos 15 minutos a una temperatura de 180º.
  7. Servimos bien caliente.

Quiénes somos | Contacta con nosotros | Publicidad | Condiciones Legales

© Copyright 2005-2020 Recetasdiarias.com - Todos los derechos reservados.