Milhojas de paté de aún con tortitas

Ingredientes

• Tortitas de maíz (las mexicanas)
• 1 lata de paté de atún
• 100 ml de aceite de oliva virgen
• 5 hojas de albahaca
• aceite de girasol para freír
• sal

Preparación

1. Cortamos las tortitas en forma de círculo pequeño, para ello necesitamos un vaso ejerciendo de molde.
2. Freímos los círculos en abundante aceite de girasol, ojo se hacen muy rápido, y los ponemos en papel absorbente para que escurran el aceite.
3. Una vez todos fritos, vamos untando una capa de paté en un círculo, le ponemos otro encima, volvemos a untar y por último otro círculo.
4. Batimos aceite de oliva virgen con albahaca y un pellizco de sal. Servimos las milhojas de atún con el aceite de albahaca por encima.