Sardinas al horno


Ingredientes para 4 personas

- 24 sardinas

- 1 limón

- 100 ml de vino blanco

- 1 ajo

- 1 rama de perejil

- pimienta negra molida

- aceite de oliva

- sal

Cómo hacer sardinas al horno

Primero limpiamos bien las sardinas, las vaciamos y les quitamos la cabeza.

Hacemos una picada con el ajo pelado, las hojas de perejil, el zumo de limón y el vino.

Luego colocamos las sardinas en una fuente de horno. Las rociamos con la mezcla anterior y salpimentamos.

Metemos en el horno a 180ª durante 10 minutos.

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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