Salsa de cacao

Ingredientes

• 70 g de cacao en polvo
• 190 ml de agua
• 100 ml de nata lí­quida
• 200 g de azúcar moreno

Preparación

1. Ponemos en un cazo el agua y el azúcar y lo dejamos hervir 5 minutos. Luego retiramos del fuego y echamos el cacao. Lo mezclamos bien y volvemos a poner en el fuego un minuto, sin dejar de mezclar.
2. A continuación, lo volvemos a retirar y agregamos la nata y mezclamos de nuevo.
3. Servimos caliente.