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Salsa vinagreta

2 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 50 ml de vinagre blanco ó módena
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • pimienta negra molida
  • sal

Preparación

En un bol mezclamos el vinagre, el aceite y batimos muy bien. Salpimentamos al gusto. Batimos bien y servimos al momento.

  1. Esta salsa rápidamente acaba el vinagre abajo y el aceite arriba debido a la diferencia de solubilidad, al momento de servirla es conveniente volver a batir enérgicamente para volver a lograr la mezcla.

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