Sardinas al horno
4 personas Muy fácil
Ingredientes
- 24 sardinas
- 1 limón
- 100 ml de vino blanco
- 1 ajo
- 1 rama de perejil
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Primero limpiamos bien las sardinas, las vaciamos y les quitamos la cabeza.
- Hacemos una picada con el ajo pelado, las hojas de perejil, el zumo de limón y el vino.
- Luego colocamos las sardinas en una fuente de horno. Las rociamos con la mezcla anterior y salpimentamos.
- Metemos en el horno a 180ª durante 10 minutos.