Alcachofas al horno

Receta para 4 personas y preparada en unos minutos. Dificultad media.

Alcachofas al horno

Ingredientes

- 8 alcachofas

- pimienta negra molida

- aceite de oliva

- sal

Cómo hacer alcachofas al horno

Primero precalentamos el horno a 180º.

Luego limpiamos bien las alcachofas quitándoles las hojas duras, cortando un poco la cabeza y los rabitos.

Abrimos bien las alcachofas con las manos, salpimentamos y agregamos un chorro de aceite.

Colocamos en una fuente de horno y tapamos con papel de plata.

Metemos la fuente en el horno por 25 minutos.

Receta de Cristian Rueda, foto de ladaneda

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