Calabacines fritos

Ingredientes

• 500 g de calabacines
• 150 g de harina para rebozar
• aceite de girasol para freir
• pimienta negra molida
• sal

Preparación

1. Lavamos y cortamos los calabacines en rodajas, salpimentamos y reservamos.
2. A continuación calentamos aceite de girasol en una sartén mediana.
3. Enharinamos las rodajas de calabacín e inmediatamente freímos hasta que estén doraditos.
4. Servimos caliente.