Coliflor con bechamel

 

Coliflor con bechamel es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

receta de Coliflor con bechamel

Ingredientes

- 1 coliflor

- 200 g queso rallado emmental

- 15 g mantequilla

- 500 ml salsa bechamel

- sal

- taquitos de bacon (opcional)

Cómo hacer Coliflor con bechamel

Cortamos la base del tallo de la coliflor y retiramos las hojas.

Cortamos alrededor del tallo de la coliflor, para que los ramilletes queden sueltos.

En una olla con abundante agua y sal, colocamos los ramilletes de coliflor por 15 minutos.

Colamos y dejamos que se enfríe la coliflor.

Precalentamos el horno a 200º.

Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida.

Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado.

Gratinamos en el horno por 5 minutos a 200º hasta que veamos la bechamel doradita.

OPCIONAL

Podemos agregar a sofrito de cebolla al preparar la bechamel unos taquitos de bacon lograremos mejorar el sabor en esta receta.

 
Busca una receta
 

Ya eres Fan?

recetas de cocina en facebook

Y en Twitter

club de cocina

Ensaladas

Descubre
las mejores recetas de ensaladas y originales.

recetas ensaladas fáciles