Recetas de Bollerí­a y confiterí­a

Leche frita

25 minutosRecetas de postres Media

Primero ponemos en un cazo la harina, el azúcar, la canela en rama, la corteza de limón y

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Gelatina de manzana y arándanos

120 minutosRecetas de postres Fácil

Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos

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Galletas de mantequilla

35 minutosRecetas de postres Fácil

Con la ayuda de una batidora trabajamos la mantequilla hasta verla cremosa. Añadimos entonces el azúcar y seguimos

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Galletas de chocolate y frutos secos

30 minutosRecetas de postres Media

Batimos el azúcar con la mantequilla y luego añadimos los huevos y seguimos batiendo. A continuación añadimos los

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Flan

50 minutosRecetas de postres Difí­cil

Primero hacemos el caramelo: hervimos en un cazo pequeño 4 cucharadas de azúcar con 2 cucharadas de agua,

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Espuma de naranja

45 minutosRecetas de postres Media

Primero ponemos el zumo de naranja con el azúcar a calentar en un cazo. Mientras, en un bol

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Donuts caseros

200 minutosRecetas de postres Difí­cil

PASO 1º: Templamos la leche (a unos 30º) en el microondas y añadimos la levadura. Amasamos con los

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Croissants caseros

250 minutos

Primero colocamos la harina sobre la mesa y formamos una corona con ella, incorporando el azúcar y la

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