Recetas de recetas
Caldito de Pintarroja de Málaga
30 minutos
Compramos la pintarroja ya limpia y sin piel. Ponemos el agua a hervir con la sal. Cuando llegue
Hojaldre de solomillo
45 minutos
Se estira la masa de hojaldre fresca en una bandeja para horno. Debajo pondremos un papel vegetal para
Longaniza de anís
40 minutos
Se prepara la carne par las longanizas: 70% carne magra y 30% tocino. Se pica y se mete
Arroz con costillas y morcilla al horno
45 minutos
Lo primero es freir ligeramente las costillas y las morcilla en una sarten. Retiramos y reservamos en la
Poleá
30 minutos
Se frie la matalauva y la cebolla en el aceite, cuando esté frito, se cuela y se reserva
Migas de Almería
30 minutos
Echar un vaso pequeño de aceite de oliva en la sartén honda (“paila” en esta tierra) y calentar,
Tarta de queso y Baileys
60 minutosRecetas de postres Fácil
Precalentamos el horno a fuego medio (180º) Mezclamos el queso mascarpone con el azúcar glasé. Se agregan uno
Bonito con chutney de mango, aguacate y tomatillos
45 minutos
En esta receta empezaremos por el chutney y por la guarnición, puesto que el pescado no lleva un