Recetas de Carpaccios

Carpaccio de pato a la naranja

45 minutos

Primero lavamos las naranjas, las secamos, las pelamos muy bien y las cortamos en rodajas muy finas. Las

Seguir Leyendo


Carpaccio de langostinos

70 minutos

Ponemos un rollo de papel de film detrás de nuestra tabla de cocinar, sacamos hacia nosotros y cubrimos

Seguir Leyendo


Carpaccio de espárragos y jamón serrano

45 minutos

Primero ponemos agua a calentar, cuando rompa a hervir sumergimos por 30 segundos exactos los espárragos y rápidamente

Seguir Leyendo


Carpaccio de champiñones

30 minutos

Primero lavamos bien los champiñones, quitándoles toda la tierra y les cortamos el tronco. Luego vamos cortando los

Seguir Leyendo


Carpaccio de calabací­n y rúcula

20 minutos

Primero cortamos el calabací­n en rodajas muy finas y lo vamos colocando en una fuente, superponiendo las rodajas

Seguir Leyendo


Carpaccio de buey a la parmesana

20 minutos

Primero cortamos la carne en láminas muy finas, casi transparentes. Para que quede mejor, la carne debe estar

Seguir Leyendo


Carpaccio de atún con tomate

80 minutos

Primero, le quitamos al atún las espinas y la piel. Tras limpiarlo, lo envolvemos en papel transparente e

Seguir Leyendo


Carpaccio de atún con alcaparras

85 minutos

Primero ponemos el atún en el congelador durante 30 minutos para que se endurezca. Tras este tiempo, lo

Seguir Leyendo


Quiénes somos | Contacta con nosotros | Publicidad | Condiciones Legales

© Copyright 2005-2019 Recetasdiarias.com - Todos los derechos reservados.