Recetas de Pescado

Bacalao al pil pil de hongos

45 minutosRecetas de segundos platos Media

Por una parte ponemos a confitar los hongos/setas, en el aceite de oliva. Dejamos que se hagan a

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Milhojas de paté de aún con tortitas

30 minutosRecetas de entrantes Muy fácil

Cortamos las tortitas en forma de círculo pequeño, para ello necesitamos un vaso ejerciendo de molde. Freímos los

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Colas de merluza en salsa verde

45 minutosRecetas de segundos platos Media

En un cazo con agua con sal y vinagre, cuando arranque a hervir, sumergimos los huevos y dejamos

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Caldo de Congrio

45 minutosRecetas de segundos platos Media

Media hora antes de empezar el guiso, salamos las rodajas de congrio. Luego lo lavamos y lo secamos

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Churros de pescado

20 minutosRecetas de segundos platos Fácil

Salamos el pescado y lo cortamos en tiras o churros del grosor de 1 dedo. Ponemos en el

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Croquetas de caballa

40 minutosRecetas de entrantes Media

Pedimos en la pescadería que nos limpien las caballas y nos las preparen fileteadas. Picamos la cebolla a

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Merluza con piñones

30 minutosRecetas de segundos platos Fácil

Salpimentamos y marcamos los lomos de merluza en una sartén con un poco de aceite de oliva por

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Bacalao a Gomes de Sá

45 minutosRecetas de segundos platos Muy fácil

En caso de utilizar bacalao seco, dejamos en agua durante aproximadamente 48 horas y cambiando el agua cada

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