Recetas de Pescado
Empezamos pelando las patatas y cortándolas en láminas, las lavamos bien para eliminar el almidón. Las ponemos a
Redondo de merluza con verduras
En una sartén grande ponemos a calentar a temperatura media 5 cucharadas de aceite, agregamos los ajos, mientras
Lo primero que vamos a hacer es poner en una sartén un poco de aceite, vamos a pasar
Lomos de salmón con salsa de queso a las finas hierbas
Empezamos haciendo la salsa, echamos unos 200 ml de leche en un cazo y la ponemos a fuego
Salmón a la plancha con hierbas y sal gruesa
En la pescadería pediremos que corten el salmón en filetes, saquen las espinas y los corten en trozos
Tártar de atún con mayonesa de wasabi
Primeramente cortamos el atún en dados pequeños, de 1 cm x 1 cm. Picamos el aguacate y la
Pelamos y cortamos a trozos irregulares las patatas. Rallamos el tomate y reservamos. Picamos a brunoise el ajo,
Moraga de Sardinas a la Malagueña
Cortamos en rodajas los tomates, la cebolla, el pimiento. Hacemos una picada con los ajos, las hojas de
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