Recetas de Primeros Platos
Curry de gambas
50 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Difícil
Primero pelamos las gambas, dejándolas solamente con la cola y quitándoles el hilito central. Reservamos las cabezas y
Cola de langosta rellena
50 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Media
En una olla al fuego con 1 litro de agua, sal y compuesto por la peladura del 1
Chirlas al jerez
20 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Fácil
Unas horas antes de preparar la receta, sumergimos las chirlas en agua fría con abundante sal para que
Camarones al ajillo
15 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Muy fácil
Primero pelamos los camarones. Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas finitas. Picamos las hojas de perejil.
Caldereta de langosta
90 minutosPrimeros Platos Media
En la pescadería pedimos que nos abran por la mitad cabeza de la langosta, y nos corten el
Calamares en su tinta
45 minutosPrimeros Platos Media
Troceamos los calamares en aros de 2 dedos al menos de grosor. Los tentáculos los cortamos por la
Calamares con tomate
40 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Muy fácil
Separamos los tentáculos y en la parte media, entre los tentáculos sacamos la pelotita dura que es el
Cabrillas con tomate
30 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Fácil
Dejamos ayunar las cabrillas en un recipiente (tapado pero ventilado) durante un día y lavarlas a fondo, con