Recetas de Marisco
Patatas con chorizo y calamares
Primero limpiamos muy bien los calamares, y una vez limpios los cortamos en aros. Picamos la cebolla a
Fideos vermicelli con gambas y champiñones
Pela la zanahoria lávala y ponla e un cazo con medio litro de agua hirviendo con sal, la
Un plato en donde mezclamos carnes y pescados o mariscos, es lo que llamamos una fusión mar y
Primeramente cortamos en cuadritos a brunoise, la cebolla morada, el ajo picado y el jitomate. Salpimentamos y salteamos
Endivias con manzana, queso azul y avellana
Lavamos el tomate con un cuchillo le hacemos una crucecita en la base del tomate y en un
Limpiamos los calamares, cortamos y reservamos los tentáculos y las aletas. Retiramos la piel negra y la pluma
Calamares guisados con patatas
En primer lugar limpiamos bien los calamares, los secamos y cortamos en trocitos pequeños; reservamos. En una sartén
En un cazo con el medio vaso de agua y vino blanco, los granos de pimienta, las hojas
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