Recetas de Marisco

Cola de langosta rellena

50 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Media

En una olla al fuego con 1 litro de agua, sal y compuesto por la peladura del 1

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Cóctel de gambas

15 minutosRecetas de entrantes Fácil

Primero ponemos a cocer las gambas en agua hirviendo durante 2 minutos. Las apartamos y dejamos enfriar. A

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Chirlas al jerez

20 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Fácil

Unas horas antes de preparar la receta, sumergimos las chirlas en agua frí­a con abundante sal para que

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Chipirones encebollados

50 minutosRecetas de entrantesRecetas de segundos platos Fácil

Limpiamos bien los chipirones, extraemos la puntilla de dentro. Pelamos las cebollas. Picamos a brunoise una de las

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Camarones al ajillo

15 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Muy fácil

Primero pelamos los camarones. Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas finitas. Picamos las hojas de perejil.

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Caldereta de langosta

90 minutosPrimeros Platos Media

En la pescadería pedimos que nos abran por la mitad cabeza de la langosta, y nos corten el

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Calamares en su tinta

45 minutosPrimeros Platos Media

Troceamos los calamares en aros de 2 dedos al menos de grosor. Los tentáculos los cortamos por la

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Calamares con tomate

40 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Muy fácil

Separamos los tentáculos y en la parte media, entre los tentáculos sacamos la pelotita dura que es el

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