Recetas de Verdura
Tortilla de berenjena
45 minutosPlato únicoPrimeros Platos Media
Primero rebanamos la berenjena en rodajas finas, salamos y reservamos media hora para que se vaya el amargor.
Tortilla de ajos tiernos
20 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Media
Primero les quitamos las hojas externas y la parte verde a los ajos tiernos. Los picamos bien finos.
Zanahorias glaseadas
35 minutosRecetas de entrantes Media
Pelamos y picamos la zanahoria a juliana. Picamos los ajos a brunoise muy finos. En una olla ponemos
Tomates rellenos
25 minutosRecetas de entrantes Muy fácil
Primero, cortamos cuidadosamente el extremo de cada tomate y los reservamos. Vaciamos los tomates, poniendo cuidado en no
Tomates asados
30 minutosRecetas de entrantes Muy fácil
Precalentamos el horno a 180º. Picamos el ajo y el perejil, y luego cortamos los tomates por la
Tofu salteado con vegetales
20 minutosPrimeros Platos Media
Primero cortamos el tofu en bastones y lo rebozamos con la harina. Cortamos todas las verduras en tiras
Rollitos de primavera
55 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Media
Primero pelamos las cebolletas, las lavamos y las picamos finamente. Lavamos el repollo, lo escurrimos y lo cortamos
Puré de patatas
40 minutosPrimeros PlatosRecetas de entrantes Media
Hervimos las patatas con piel durante unos 30-35 minutos, escurrimos y pelamos en caliente. Reservamos en un bol